Umlaute Problem

Ich habe einen Wochenplan erstellt und einige Zustände eingetragen.
Wenn ich dann Umlaute eintrage, werden die zwar übernommen, aber beim nächsten Anschauen dann in Hyroglyphen umgewandelt.
Ist kein großes Problem, aber könnte irgendwann mal verbessert werden.
Teilweise ist es im Frontend durchgeschlagen, aber jetzt sieht es im Frontend OK aus.