Da musst du mal schauen, ob du ein technisches Dokument mit ein paar mehr Infos findest und dieses hier zur Verfügung stellen kannst…dann hast du größere Chancen auf Hilfe/Tipps.
Wenn das Gerät ModBus kann, dann kannst du es darüber mit IPS verbinden. Aber wie gesagt, ohne Details und ModBus Adressen, … kommst du nicht weit.
Die PDF sagt so gar nichts bezüglich Modbus… Nur, dass das Modul mit dem Ofen über Modbus spricht, aber keine Details zu den notwendigen Adressen, die du zur Verwendung des Modbus im Symcon benötigst.