Von ELV gibt es (jetzt lieferbar, Artikel 68-780-21) den 16 Kanal Logikanalysator LAP16128U von Zeroplus . Das besondere daran sind die zusätzlichen Protokoll-Analysator-Module. Standardmässig werden Module für I2C,SPI und UART(RS232/RS485) mitgeliefert, die aktuelle Geräte haben als Promo auch noch die Module für USB1.1 und CAN-Bus dabei. Es gibt noch weitere, allerdings kostenpflichtige, Module, auch für 1Wire.
Noch ein Link http://www.pctestinstruments.com/deutsch/index.htm
Das Teil ist super, kostet zur Zeit etwa 269 Euro zuzüglich Zoll und „High-quality XKM grabbers“ (ich sage Spinnenbeine dazu), die sind dort auch besonders günstig.
Protokolle werden auch unterstützt. Es gibt eine deutsche Hilfe und einen deutschsprachigen Kurs.
Ich habe nichts von dieser Werbung, habe aber gute Erfahrungen damit gemacht.